Waffe aperitiv



Ingrediente

  • 150 faina
  • 150 lapte
  • 50 ml apa minerala
  • 2 oua
  • 50 ml ulei de fistic sau unt topit
  • 100 g cascaval ras
  • 1/4 ardei kapia
  • 3 fire de patrunjel
  • 1 lingurita busuioc uscat

Mod de preparare

Se spala legumele si se toaca foarte fin.

Albusurile se bat spuma, dupa care se adauga treptat galbenusurile, apa, laptele si uleiul.

Se incorporeaza faina, se adauga legumele tocate, busuiocul si casavalul si se mixeaza impreuna.

 

Cu ajutorul unui polonic, se toarna din compozitia obtinuta in aparatul de waffe, care se unge cu putin unt inainte.
Se foloseste un polonic de compozitie/waffa.

 

Din aceste cantitati mi-au iesit opt waffe.

Pofta buna!

 

Mai multe poze