Tocanita de rata



Ingrediente

  • 1 pulpa de rata
  • 1 morcov
  • 2 cepe albe
  • 1/2 dovlecel
  • sare si piper
  • o lingura de unt

Mod de preparare

Se curata, se spala si se toaca marunt legumele. Se inabusesc 5 minute in lingura de unt, se adauga carnea, se condimenteaza si se completeaza cu doua cani de apa.

Se pune capac si se lasa la fiert la foc mic pentru aproximativ 90 de minute, pana carnea se gateste iar apa scade si se formeaza sosul.

Pe parcurs se mai poate completa cu apa.

 

Poate fi servita ca atare sau cu mamaliguta!

 

Pofta buna

Mai multe poze