Tarta cu broccoli



Ingrediente

  • 1 brocoli
  • 1 ceapa alba
  • 180 g branza cheddar
  • 5 oua
  • 1 cana smantana
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita de piper
  • 1 foaie aluat de tarta preparat in casa

Mod de preparare

Se intinde aluatul intr-o tava de tarta, inclusiv pe peretii acesteia si se indeparteaza surplusul. Se inteapa cu furculita din loc in loc si se coace circa 15 minute.

Intre timp se spala si se curata legumele.

Ceapa se taie julien si se soteaza intr-o tigaie mica cu uleiul de masline. Broccoli se taie in bucati mari si se pastreaza doar partea florescenta, dupa care se amesteca cu ceapa.

Intr-un alt vas mic, se sparg ouala si se mixeaza.

Se toarna peste broccoli si ceapa, se adauga smantana, branza cheddar data prin razatoare, sarea si piperul si se amesteca.

Compozitia obtinuta se pune peste tarta si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 45-60 de minute, pana cand tarta „s-a asezat“ si incepe sa se rumeneasca deasupra.

Se serveste dupa ce s-a racit.

 

Pofta buna!

 

 

Multumim, Gabriela ( https://www.facebook.com/sandru.gabriela.3 ) pentru aceasta minunata reteta!

Mai multe poze