Ingrediente

• 2 morcovi
• 1/2 radacina de patrunjel
• 1/2 radacina telina
• 1 rosie mare
• 1/2 ardei kapia
• 1 ceapa alba
• 3-4 fire de patrunjel verde
• 250ml suc de rosii
• o lingura de unt
• sare si piper(optional)

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala si se toaca marunt.

Se pune o cratita pe foc, se topeste untul si se adauga legumele. Se lasa la inabusit aproximativ 5 minute, amestecand continuu. Se adauga aproximativ 4 l de apa, condimentele si sosul de rosii si se lasa la fiert, la foc mic, aproximativ 60 de minute.

Pastele se fierb separat, se scurg de apa si se adauga in supa.

Pofta buna!

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