Supa cu legume si fidea



Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 radacina telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 lingurita vegeta (homemade-mix de legume deshidratate si tocate)
  • sare si piper
  • 1 lingura unt
  • 150 g fidea

Mod de preparare

Se curata, se spala si se toaca legumele.

Se pregateste o cratita, in care se pune la topit untul. Se adauga legumele si condimentele si se lasa la inabusit 5 minute, amestecand periodic, dupa care se completeaza cu 3 l de apa.

Se lasa la fiert, la foc mic, pentru aproximativ 30 de minute. Se aduga apoi pastele si se fierb conform timpului dat de producator.

 

Pofta buna!

Mai multe poze