Supa crema de linte colorata



Ingrediente

  • 150 g linte colorata
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingura de unt
  • sare si piper

Mod de preparare

Lintea se spala foarte bine si se lasa la hidratat peste noapte.

Legumele se toaca marunt si se pun la inabusit cateva minute, impreuna cu lingura de unt. Se completeaza cu o cana de apa, se adauga lintea hidratata, se condimenteaza si se lasa la fiert aproximativ 30 de minute.

 

Se adauga apoi smantana si se blenduiesc cu ajutorul unui blender vertical.

 

Cei mari, am servit supa cu chimen negru, smantana si putin chilli.

 

Pofta buna!

 

Mai multe poze