Ingrediente

• 4 felii mari de dovleac placintar
• 1/2 sfecla rosie
• 1/2 ardei gras
• 1 ceapa verde
• 3 felii de portocala
• 4 rosii cherry
• 2 frunze patrunjel verde
• 1/4 radacina pastarnac
• 1/2 radacina patrunjel
• 1 cartof
• 1 lingura unt
• 2 linguri smantana
• sare si piper

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele si portocala.
Se gatesc la abur aproximativ 25 de minute.
Dupa ce s-au gatit, se blenduiesc impreuna cu untul, smantana, sarea si piperul.

In functie de consistenta dorita, puteti pastra apa de pe legume.

Ingredientele sunt pentru doua portii.

Pofta buna!

Mai multe poze