Supa crema de dovleac cu cas si mix de seminte



Ingrediente

  • 1 dovlecel
  • 1 felie dovleac placintar
  • 2 rosii cherry
  • 1/4 radacina patrunjel
  • 1/4 morcov
  • 1 cartof mov
  • 40 g cas de vaca
  • 2 linguri mix de seminte
  • 1 lingura de smantana
  • sare si piper (optional/dupa gust)

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele.
Se taie cubulete si se gatesc la aburi pentru 20 de minute(eu folosesc aparat).
Se pastreaza putina apa pe ele si se blenduiesc impreuna cu smantana si condimentele.

Intre timp se da casul prin razatoarea mare.

Supa se toarna in farfuria in care urmeaza sa fie servita, se pune casul deasupra impreuna cu mixul de seminte.

Pofta buna!

*ingredientele sunt pentru o portie!

Mai multe poze