Supa crema de conopida



Ingrediente

  • o conopida
  • 2 cartofi mari
  • un morcov
  • o ceapa alba
  • o ceapa verde
  • 5 catei de usturoi
  • 50 g unt
  • o lingura ulei
  • 2 frunze de patrunjel
  • sare si piper
  • mix de mirodenii uscate

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun la inabusit impreuna cu untul si uleiul. Se lasa 2-3 minute, dupa care se adauga si morcovul dat pe razatoare, conopida si cartofii taiati. Se condimenteaza si se lasa la foc iute 3-4 minute, dupa care se completeaza cu apa, se adauga patrunjelul verde si se lasa la fiert 25-30 de minute.

Se blenduiesc cu ajutorul unui blender vertical. In functie de consistenta dorita, puteti pastra o parte din apa in care s-au gatit legumele.

Se serveste cu mix de seminte si crutoane!

Pofta mare!

Parteneri

Fii fresh! Fii local!

Am acceptat cu drag provocarea lansata de https://www.forfresh.ro de a face parte din campania de promovare a produselor locale.

For fresh este o companie formata din oameni tineri, cu pasiune pentru calitate, cu respect si dragoste pentru natura si pentru oameni, pentru produse crescute local si sanatoase.

For fresh s-a nascut din dorinta de a aduce pe piata un serviciu de calitate care ofera produse locale proaspete si cat mai naturale.

@livrariforfresh ajuta consumatorii sa economiseasca timp si energie, sa manance proaspat si sanatos si in acelasi timp participa la dezvoltarea economiei locale.

Misiunea For Fresh este sa livreze prospetime, produse naturale si sanatoase, sa sustina economia locala si sa ofere un nivel inalt de calitate al produselor si al serviciilor oferite tuturor consumatorilor, atat celor casnici cat si celor din domeniul Horeca din Timisoara si Arad.