Ingrediente

• 6-8 ciuperci
• 1/2 dovlecel
• 1/4 radacina telina
• 1/4 radacina patrunjel
• 2 linguri mari de smantana
• 1 lingura mare de unt
• sare si piper (dupa gust/optional)

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele.
Se taie cubulete si se gatesc la abur pentru 15-20 de minute.
Dupa ce s-au gatit, se blenduiesc si se pun intr-o cratita, impreuna cu untul, smantana si condimentele.

Se mai lasa la fiert impreuna pentru aproximativ 5 minute.

Pentru plaiting am folosit cateva ciupercute intregi, crenguta de rozmarin si chips de parmezan.

Pofta buna!

Mai multe poze