Supa crema de cartofi dulci



Ingrediente

  • 6 cartofi dulci mici
  • 1/2 dovlecel
  • 1/4 ardei rosu
  • 1/4 ardei verde
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • 3-4 frunze patrunjel verde
  • o tija radacina telina
  • o tija radacina patrunjel
  • sare si piper
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri smantana

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele, dupa care se gatesc la abur pentru 20-25 de minute.
Dupa ce s-au gatit, se blenduiesc impreuna cu untul, smantana si condimentele.

In functie de consistenta dorita, puteti pastra si apa de pe legume.

 

Ingredientele sunt pentru 4-5 portii.

 

Pofta buna!

Mai multe poze