Ingrediente

• 1 cartof dulce mediu
• 1 morcov
• o ceapa mica
• 1/4 ardei gras
• 1 pastarnac mic
• tarhon (optional)
• smantana(optional)

Mod de preparare

Se curata, se spala si se feliaza legumele. Ceapa se pastreaza intreaga.

Se pune la fiert un litru de apa si se adauga legumele. Se fierb aproximativ 20-25 minute (pana sunt gatite corect) dupa care se blenduiesc pana se obtine supa crema.
Optional, pentru un gust mai pronuntat se adauga tarhon sau alte condimente/mirodenii.

Se serveste cu smantana!

Ingredientele sunt pentru doua portii!

Pofta buna!

Multumim https://www.facebook.com/sandru.gabriela.3 pentru reteta!!!

Mai multe poze