Supa crema de broccoli



Ingrediente

  • 1 broccoli
  • 100 g ciuperci
  • 1 morcov
  • 2 frunze de patrunjel verde
  • 1 cartof
  • o lingura de smantana
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala si se gatesc la aburi pentru aproximativ 20 de minute. Dupa care se bleduiesc, cu ajutorul unui blender vertical, impreuna cu smantana, uleiul de masline si condimentele.

In functie de consistenta dorita, puteti pastra apa de pe legume.

 

Se serveste cu cascaval ras si mix de seminte!

 

Pofta buna!

 

Ingredientele sunt pentru doua portii.

Mai multe poze