Ingrediente

• 5 oua
• 1 lingura de unt
• 1 lingura de smantana
• 1 lingura crema de branza
• sare si piper
• 2 mini ciabatta

Mod de preparare

Se sparg ouale intr-o craticioara, si se pun la foc mic impreuna cu untul. Se amesteca continuu, cu ajutorul unei spatule de silicon, pana ouale incep sa se inchege.

In momentul in care ajung la o consistenta moale si pufoasa, se adauga smantana, crema de branza si condimentele, amestecand in continuare.

Se pun pe jumatatile de ciabatta si se servesc alaturi de legumele preferate.

Ingredientele sunt pentru doua portii.

Pentru acest mic dejun delicios, m-am inspirat de la Chef Gordon Ramsay!

Pofta buna!

Mai multe poze