Ingrediente

• 1 chifla
• 2 oua
• 1 lingura smantana
• 30 g unt
• 1 lingura branza pufoasa cu verdeata
• 50 g mix salata
• 1/2 sfecla
• ciuperci
• rosii cherry
• avocado
• ceapa verde
• sare

Mod de preparare

Se sparg ouale intr-o craticioara, si se pun la foc mic impreuna cu untul. Se amesteca continuu, cu ajutorul unei spatule de silicon, pana ouale incep sa se inchege.

In momentul in care ajung la o consistenta moale si pufoasa, se adauga smantana, crema de branza si sarea, amestecand in continuare.

Ciupercutele si sfecla se curata, se feliaza si se dau la cuptor pentru 10 minute, la 200 grade C.

Se pun pe jumatatile de chifla si se servesc alaturi de salata, ciuperci si sfecla condimentate dupa gust.

Ingredientele sunt pentru o portie.

Pofta buna!

Mai multe poze