Ingrediente

• o bucatica salau file
• 2 linguri de orez
• 1/2 dovlecel
• 1/2 morcov
• 1/2 ardei gras
• 1 ceapa verde
• o lingurita unt
• piper, patrunjel si busuioc uscat (optional/dupa gust)

Mod de preparare

Se curata bine pestele de oase si se aseaza pe o hartie de copt.

Se “condimenteaza” cu piperul, patrunjelul si busuiocul uscat.  Se adauga untul si se impacheteaza. Se aseza intr-un vas  termorezistent si se introduce la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, la 175 de grade.

Intre timp pregatim garnitura.

Se curata, se spala si se dau prin razatoare legumele. Se spala si orezul si se pun la fiert impreuna in putina apa, pana se gatesc si apa scade de tot.

Pofta buna!

Mai multe poze