Ingrediente

• 500 g cartofi
• 2 cepe albe
• 4 oua
• 2 frunze patrunjel verde
• sare si piper
• ulei de fistic

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, aproximativ 25 de minute.
Se lasa la racit, dupa care se indeparteaza coaja.
Intre timp se fierb si ouale, se curata si se feliza iar ceapa se curata si se toaca marunt.

Se feliaza cartofii, se adauga, ceapa,  condimentele, patrunjelul tocat si uleiul de fistic si se amesteca bine.
Se servesc impreuna cu oul fiert!

Pofta buna!

Mai multe poze