Ingrediente

• o pulpa de rata
• 1 morocov
• 2 cartofi
• 2 rosii
• o lingura de unt
• o lingura ulei de masline
• rozmarin, busuioc si coriandru (uscate)

Mod de preparare

Se pune pulpa de rata la marinat cu uleiul de masline, putin busuioc, rozmarin si coriandru. Se lasa o ora.

Intre timp se curata si se spala legumele.

Se aseaza pulpa de rata intr-un vas termorezistent impreuna cu legumele, se pune untul deasupra si se completeaza cu apa (pana la jumatate).
Se acopera cu un capac si se lasat la cuptor pana carnea devine frageda si legumele s-au copt.

Pofta buna!

Mai multe poze