Ingrediente

• pulpa de iepure
• rozmarin
• usturoi
• ulei de masline

Garnitura

• morcov
• broccoli
• ardei

Mod de preparare

Se spala bine carnea si legumele.

Carnea de iepure se aseaza intr-un vas termorezistent, se stropeste cu uleiul de masline si se adauga usturoiul feliat si rozmarinul. Se completeaza cu o cana de apa, se pune un capac pe vas si se introduce la cuptor la 175 de grade C.

Timpul necesar de gatire este undeva la 80-90 de minute. Se mai completeaza cu apa parcurs.

Legumele se gatesc la abur.

Se servesc impreuna!

Pofta buna!

Mai multe poze