Placinta de legume



Ingrediente

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • 50 g unt topit
  • 7 g praf de copt
  • 5 cartofi
  • un dovlecel
  • 2 morcovi
  • 150 g baby spanac
  • 2-3 frunze patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

Se mixeaza ouale impreuna cu sarea, dupa care se incorporeaza faina si praful de copt. Se adauga untul topit, mixand in continuare pana se obtine o consistenta moale, asemanatoare aluatului de clatite.

Legumele se spala si se curata. Se feliaza subtiri cu ajutorul mandolinei, dupa care se amesteca cu aluatul(vezi foto). Spanacul se pastreaza ca atare. Patrunjelul se toaca marunt si se amesteca cu restul compozitiei.

Se toarna compozitia intr-o forma termorezistenta, tapetata cu hartie de copt sau unt. Se introduce la cuptor pentru 60 de minute, la 175 grade C.

Placinta se scoate din cuptor si se lasa putin la racit inainte de a o felia.

 

Este absolut delicioasa!

*Pentru feliatul legumelor puteti folosi si dispozitivul de curatat legume sau partea lata a razatoarei clasice, important este sa fie feliate foarte subtiri!

 

Pofta buna!

Parteneri

Fii fresh! Fii local!

Am acceptat cu drag provocarea lansata de https://www.forfresh.ro de a face parte din campania de promovare a produselor locale. Imi aleg cu atentie partenerii cu care colaborez, si nu as putea niciodata sa recomand un serviciu, un produs sau un brand, fara ca eu sa fiu multumita sau sa il cunosc. Dupa aceleasi criterii m-am ghidat si in colaborarea cu For Fresh, care m-au surprins placut, pe langa toate bunatatile ce le livreaza, sunt si foarte promti, punctuali si cu planuri marete de viitor!

For fresh este o companie formata din oameni tineri, cu pasiune pentru calitate, cu respect si dragoste pentru natura si pentru oameni, pentru produse crescute local si sanatoase. For fresh s-a nascut din dorinta de a aduce pe piata un serviciu de calitate care ofera produse locale proaspete si cat mai naturale.

@livrariforfresh ajuta consumatorii sa economiseasca timp si energie, sa manance proaspat si sanatos si in acelasi timp participa la dezvoltarea economiei locale.

Misiunea For Fresh este sa livreze prospetime, produse naturale si sanatoase, sa sustina economia locala si sa ofere un nivel inalt de calitate al produselor si al serviciilor oferite tuturor consumatorilor, atat celor casnici cat si celor din domeniul Horeca din Timisoara si Arad.

 

Mai multe poze