Ingrediente

• 1 ficat de gasca
• 100 g linte rosie
• 1 ceapa alba
• 3 frunze de patrunjel verde
• 1 lingura de unt
• sare si piper

Mod de preparare

Lintea se hidrateaza peste noapte.

Se pune untul la topit intr-o craticioara.

Se adauga ficatul de gasca, ceapa tocata marunt si lintea hidratata si scursa, si se inabusesc 5 minute.

Apoi se condimenteaza si se completeaza cu 2 cani mari de apa, dupa care se lasa la fiert aproximativ 30 de minute.

Dupa ce s-au gatit, se adauga patrunjelul verde si se blenduiesc cu ajutorul unui blender vertical. In functie de consistenta dorita, mai puteti adauga apa pe parcurs.

Simplu si delicios!

Pofta buna!

Mai multe poze