Paste cu spanac si ricotta



Ingrediente

  • 100 g paste
  • 5 cuburi de spanac
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri mari de ricotta
  • sare si piper
  • 1 lingura de unt

Mod de preparare

Se topeste untul intr-o tigaie antiaderenta, se adauga usturoiul tocat marunt, condimentele si spanacul (eu am folosit congelat).

Se lasa la inabusit 3-4 minute, dupa care se adauga o cana de apa si se lasa la fiert 10 minute.

Dupa cele 10 minute, se adauga si pastele. Se fierb conform intructiunilor de pe ambalaj (se completeaza cu apa daca este nevoie) si apa scade complet.

Dupa ce s-au gatit pastele, se adauga ricotta. Se amesteca bine impreuna, la foc mic, pentru inca 3-4 minute.

 

Pofta buna!

Mai multe poze