Ingrediente

• 400 g paste
• o sfecla rosie
• 2-3 catei de usturoi
• un dovlecel
• 2 linguri ulei de cocos
• 150 g iaurt grecesc
• sare si piper
• parmezan

Mod de preparare

Pastele se fierb conform timpului dat de producator.

Se curata legumele si se dau prin razatoare. Se pun intr-o tigaie, impreuna cu uleiul de cocos si usturoiul. Se completeaza cu apa cat sa acopere, se condimenteaza, se acopera cu capac si se lasa la foc pentru 10 minute.

Se adauga pastele si iaurtul, si se mai lasa la foc pentru cateva minute, amestecand continuu.

Se adauga parmezanul si sunt gata pentru a fi servite!

Pofta buna!

Mai multe poze