Ingrediente

• 100 g farfale
• 2 ciuperci mai mari
• 1/2 dovlecel
• 6 rosii cherry
• o mana de baby spanac
• 3 catei de usturoi
• 2 fire de patrunjel verde
• 300 ml suc de rosii
• 1 lingura de unt
• o bucatica cascaval/parmezan
• busuioc
• sare si piper

Mod de preparare

Se spala bine legumele, se curata si se taie(vezi poze).

Se pun intr-o tigaie impreuna cu lingura de unt si se lasa la inabusit pentru 10 minute. Se adauga sosul de rosii, o cana de apa si pastele. Se condimenteaza si se lasa la foc mic pana se gatesc pastele si sosul scade, amestecand periodic.

La servire se adauga cascaval sau parmezan.

Ingredientele sunt pentru o portie!

Pofta buna!

Mai multe poze