Omleta cu prosciutto, bacon, branza si salata



Ingrediente

  • OMLETA:
  • 100 g prociutto crudo
  • 2 bucati de bacon
  • o lingura de branza
  • 2 oua
  • 3 linguri de lapte
  • sare si piper
  • o lingura de unt
  • SALATA:
  • rucola
  • baby spanac
  • rosii cherry
  • ridichi
  • castravete
  • ardei
  • ulei de fistic
  • sare

Mod de preparare

Pentru inceput am pregatit salata.

Am spalat legumele. Am curatat ridichiile, castravetele si le-am feliat impreuna cu rosiile si ardeiul. Rucola si spanacul le-am pus pe un servetel de bucatarie pentru a se scurge. Le-am condimentat si le-am amestecat impreuna cu uleiul de fistic.

Am batut apoi ouale pentru omleta impreuna cu laptele, branza si condimentele.

Am pus o lingurita de unt la incins, in tigaie antiaderenta si am adaugat cateva linguri cu apa. Am adaugat feliile de proscitto si bacon si le-am lasat cateva minute sa se gateasca. Am turnat ouale si am acoperit cu capac. Am lasat omleta la foc mic, pana aceasta s-a gatit, fara sa fie nevoie sa o intorc.

Am impaturit-o in farfurie si am servit-o cu salata!

 

Cantitatile pot fi modificate in functie de preferinte!

Reteta este dedicata celor mari! 🙂

 

Pofta buna!

Mai multe poze