Ingrediente

• 4 oua
• 2 cepe verzi
• 4-5 buchetele de conopida
• 2 fire patrunjel verde
• 1 ardei gras
• 50 g mozzarella
• 4 linguri de lapte
• sare si piper

Mod de preparare

Se toaca legumele foarte marunt.

Se bat oula impreuna cu laptele si condimentele apoi se amesteca cu legumele.

Se toarna compozitia in forme de briose, tapetate cu hartie speciala, se adauga mozzarella taiata cubulete si se introduc la cuptor pentru 30-35 de minute, la 180 de grade.

Se umple aproximativ 3/4 forma, pentru ca omleta va creste in cuptor si exista riscul sa curga din forme.

Pofta buna!

Mai multe poze