Ingrediente

• o bucata medalion de somon
• busuioc si piper
• o lingura de unt nesarat
• GARNITURA:
• 1 catel de usturoi
• 1/4 ardei kapia
• o ceapa verde
• 1 fir de patrunjel verde
• 2 cartofi
• o lingura de unt nesarat
• 3-4 linguri de lapte bio

Mod de preparare

Se pune somonul intr-un vas termorezistent , cu putin unt, busuioc si piper. Se introduce la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Intre timp se pregateste garnitura. Se curata, spala si se taie cartofii cubulete,  se gatesc la abur, dupa care se blenduiesc impreuna cu laptele si lingura de unt, pentru a obtine piureul.

La fel se procedeaza si cu restul legumelor. Se gatesc la abur cu putin busuioc si piper.

Pofta buna!

Mai multe poze