Ingrediente

• 2 cani de linte
• 1 ceapa alba mare
• 4 catei de usturoi
• 3 fire de patrunjel verde
• o lingurita ulei de masline
• 3 linguri de unt
• sare si piper (optional/dupa gust)

Mod de preparare

Lintea se lasa la hidratat peste noapte.

Se pune lintea la fiert si se lasa aproximativ 30 de minute.

Intre timp se curata, spala si se toaca marunt ceapa, usturoiul si patrunjelul.
Se pregateste o tigaia antiaderenta in care se pune o lingura de unt si legumele tocate. Se lasa la inabusit cat sa se gateasca putin.

Dupa ce lintea este fiarta, se lasa la scurs iar apoi se blenduieste impreuna cu legumele si 2 linguri de unt.
Se adaga uleiul de masline, sarea si piperul si se mai blenduiesc pana devine o crema tartinabila.

Pofta buna!

Mai multe poze