Crema de conopida
Ingrediente
- 1 conopida
- 1 ou
- 150 g smantana
- 3 catei de usturoi
- sare si piper
Mod de preparare
Se spala bine conopida, se curata de frunze, se desface in buchetele si se pune la fiert. Se lasa aproximativ 15-20 de minute, dupa care se lasa la scurs.
Se pune la fiert oul. Se lasa la fiert aproximativ 15 minute, sa fie foarte tare. Se lasa la racit si se curata.
Se curata si usturoiul, se piseaza iar apoi se mixeaza/blenduieste impreuna cu smantana si oul. Conopida se toaca putin la cutit, dupa care se adauga peste ou si smantana. Se condimenteaza si se amesteca bine impreuna cu ajutorul mixerului.
Se serveste cu paine!
Pofta buna!
Mai multe poze
