Cous cous cu pui si legume



Ingrediente

  • 1/2 piept de pui
  • 200 g cous cous
  • 1 canita de mazare
  • 1 canita de porumb
  • 200 g ciuperci
  • 1/2 ardei kapia
  • 1/2 lingurita de nucsoara
  • 1/2 lingurita sofran
  • sare si piper

Mod de preparare

Se curata, se splala si se toaca marunt legumele si pieptul de pui.

Se pune untul la topit, se adauga carnea si legumele si se lasa la inabusit pentru 15 minute, amestecand periodic. Se completeaza apoi cu 250 ml de apa sau supa de pui, se condimenteaza si se mai lasa la fiert 15 minute.

Se opreste focul, se pune couscousul si se acopera cu un capac. Se lasa asa 10 minute dupa care poate fi servit!

 

Pofta buna!

Mai multe poze