Ingrediente

• 100 g couscous
• 5-6 ciuperci
• 1 morcov
• 1/4 ardei rosu
• 1/4 ardei galben
• 1/4 ardei verde
• 2 fire de patrunjel verde
• 1 lingura de unt
• piper (optional/dupa gust)

Mod de preparare

Se curata, se splala si se toaca marunt legumele.

Se pune untul la topit, se adauga legumele si se lasa la inabusit pentru 10 minute. Se completeaza apoi cu 150 ml de apa, se condimenteaza si se mai lasa la fiert 15 minute.

Se opreste focul, se pune couscousul si se acopera cu un capac. Se lasa asa 10 minute dupa care poate fi servit!

Pofta buna!

Mai multe poze