Ingrediente

• 4 oua
• 200 g mascarpone
• 5 linguri de faina
• zahar(dupa gust)
• cirese
• afine
• o lingurita de unt

Mod de preparare

Se spala bine fructele, se indeparteaza samburii cireselor si se feliaza.

Se mixeaza ouale impreuna cu zaharul din trestie si cele 200 g de mascarpone, dupa care se incorporeaza faina. In compozitia obtinuta, se adauga fructele si se amesteca cu o spatula.

Se tapeteaza un vas termorezistent cu lingura de unt, se toarna compozitia obtinuta si se introduce in cuptorul preincalzit la 175 de grade C., pentru aproximativ 35-40 de minute sau pana prinde o crusta frumoasa pe margini si mijlocul este inchegat in totalitate.

Eu am folosit un vas cu dimensiunea de 34 x 19 cm.

Pofta buna!

Mai multe poze