Clafoutis cu fructe de padure



Ingrediente

  • 200 ml lapte
  • 3 oua
  • 4 linguri de faina alba
  • 3 linguri zahar din trestie
  • un praf de sare
  • fructe de padure

Mod de preparare

Fructele se spala bine si se aseaza intr-un vas termorezistent tapetat cu putin unt(vezi poze).

Se mixeaza ouale(ca pentru omleta) impreuna cu zaharul din trestie si praful de sare.
Se adauga apoi laptele si se incorporeaza faina.

Compozitia obtinuta se toarna incet peste fructe.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 175 grade C pentru aproximativ 35 de minute sau pana clafoutisul prinde o crusta frumoasa pe margini si mijlocul este inchegat.

 

Este absolut delicios!

Pofta buna!

Mai multe poze