Ingrediente

• 1 pulpa de pui de tara
• 1 dovlecel
• 2 cepe albe
• 2 fire de marar verde
• 1/2 ardei rosu
• 1 ceapa verde
• 100 g iaurt
• 1 lingura de amidon

Mod de preparare

Se spala, se curata si se toaca marunt legumele.

Se inabusesc in putina apa, pentru aproximativ 3-4 minute, dupa care se adauga pulpa de pui si apa cat sa acopere. Se lasa la foc mic, pana carnea este fiarta.

Intr-un bol, se amesteca foarte bine amidonul cu iaurtul, pana se omogenizeaza, dupa care se adauga 3-4 linguri de sos de pe ciulama. Se amesteca bine, apoi se toarna treptat peste legume si carne, amestecand continuu pana se ingroasa putin

Pofta buna!:)

Mai multe poze