Chiftelute cu peste si legume



Ingrediente

  • 150 g salau file
  • un ou
  • 2 carofi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 dovlecel
  • o lingura de unt
  • sare si piper

Mod de preparare

Se curata cartofii si dovlecelul, se spala si se dau prin razatoarea mare, dupa care se scurg bine.
Se curata de oase pestele si se toaca din cutit.
Se curata usturoiul si se piseaza.

Se amesteca toate ingredientele impreuna cu oul, sarea si piperul. Se formeaza chiftelutele si se aseza in forme de briose unse cu putin unt.

Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 30 de minute. Apoi se intorc si pe partea cealalta pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!

Mai multe poze