Cartofi cremosi cu prosciutto



Ingrediente

  • 8 cartofi mari
  • 250 g prosciutto(sau bacon)
  • 4 oua
  • 400 g smantana
  • 50 g unt
  • sare si piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, aproximativ 25 de minute.
Se lasa la racit, dupa care se indeparteaza coaja.

Intre timp se fierb si ouale, se curata si se feliza.

Prosciutto se taie fasii si gateste 3-4 minute in cele 50 g de unt.

Se feliaza cartofii, se adauga ouale, prosciuto, smantana si condimentele, dupa care se amesteca usor impreuna.

 

Un preparat simplu, rapid si gustos!

Mai multe poze