Budinca de paste cu branza de vaci



Ingrediente

  • 600 g branza de vaci
  • 5 oua
  • 500 g taietei lati
  • 10 linguri zahar din trestie
  • 1 plic zahar vanilat
  • o lingura de unt

Mod de preparare

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si se lasa la racit.

Se separa albusurile de galbenus. Se bat albusurile spuma cu plicul de zahar vanilat iar galbenusurile se amesteca cu cele 10 linguri de zahar.

Se amesteca pastele cu branza de vaci, galbenusul si albusul. Albus se pastreaza putin si pentru a pune deasupra.

Se pregateste un vas yenna, uns cu unt si se adauga compozitia. Se pune deasupra albusul pastrat.

Se lasa la cuptor aproximativ 25-30 de minute, pana se rumeneste frumos.

 

Pofta mare!

Mai multe poze