Budinca de “ciocolata”



Ingrediente

  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri de ou
  • 40 g amidon de porumb
  • zahar de trestie dupa gust
  • o pastaie de vanilie
  • 2 linguri de carob

Mod de preparare

Se pune laptele la foc impreuna cu semintele din pastaia de vanilie.

Galbenusurile se mixeaza bine impreuna cu zaharul, carobul si amidonul iar cand laptele este caldut(inainte sa ajunga la punctul de fierbere), se toarna incet compozitia obtinuta, amestecand continuu cu un tel, pana aceasta incepe sa se ingroase.

Se toarna in vasele din care urmeaza sa fie servita si se decoreaza cu migdale si chips de cocos.

 

Pofta buna!

 

Multumesc Carmen, prietena mea draga pentru idee!

Mai multe poze