Budinca de canihua si tapioca



Ingrediente

  • 4 linguri de canihua
  • 5 linguri de tapioca
  • 2 pahare de lapte
  • 1 lingura de miere
  • fructe de padure (optional)

Mod de preparare

Se lasa la hidratat canihua peste noapte, in putina apa.

Tapioca se hidrateaza in putin lapte, aproximativ o ora.

Se scurge bine canihua de apa si se pune la fiert impreuna cu tapioca si laptele. Se lasa la foc mic pentru aproximativ 30 de minute, amestecand periodic.

Dupa ce perlutele de tapioca devin translucide se opreste focul, se adauga mierea si poate fi servita!

Eu am facut un sos de fructe de padure si l-am adaugat deasupra!

 

Pofta buna!

Mai multe poze