Briose fructate



Ingrediente

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri zahar din trestie
  • 1/2 pitaya
  • 4 capsune
  • 100 g zmeura
  • 60 g afine
  • 1 piersica

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenus.
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza bine impreuna.
Se adauga galbenusurile dupa care se incorporeaza faina. Se amesteca pana compozitia se omogenizeaza.

Se toarna compozitia in forme pentru briose (eu am folosit de silicon) si se adauga fructele.
Se lasa la cuptor pentru 30 de minute la 175 de grade sau pana trec testul cu scobitoarea.

 

Pofta buna!

Mai multe poze