Ingrediente

• 3 oua
• 2 linguri de faina
• o bucata cas de vaca
• sare(optional/dupa gust)

Mod de preparare

Se pune la fiert un ou. Se fierbe foarte tare.

Se separa albusurile de galbenus, a celorlalte doua oua. Se bat albusurile spuma impreuna cu sarea, se adauga galbenusurile dupa care se incorporeaza faina. Se amesteca usor pana se omogenizeaza.
Se toarna compozitia in forma de briose tapetata cu hartie speciala.
Se lasa la cuptor pentru 20de  minute la 175 de grade.

Intre timp se curata oul fiert si se da prin razatoare impreuna cu casul de vaca.

Se scot briosele, se adauga oul si casul si se mai introduc la cuptor pentru aproximtiv 5 minute.

Pofta buna!

Mai multe poze