Branza de vaci cu mamaliguta
Ingrediente
- BRANZA DE CASA:
- 500ml lapte de vaca bio
- 150 g iaurt grecesc (10% grasime)
- _________________________________________
- faina de malai
- smantana
- ardei
Mod de preparare
Se pune laptele la fiert. Cand acesta incepe sa fiarba, se adauga iaurtul, amestecand usor.
Se lasa la fiert pana se separa branzica de zer. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Din aceste cantitati ies aproximativ 100 g branza de vaci.
————————————————————————————
Se pune la fiert apa, se adauga faina de malai in ploaie, si se amesteca bine cu un tel pana mamaliguta este gatita!
Branza de vaci se amesteca cu smantana si se servesc impreuna cu mamliguta.
Pofta buna si spor la creat!
Mai multe poze
